قالب الفليفلة بالبندورة

المكونات

-كيلوغرام من الفليفلة

-500 غرام من البندورة، مطحونة

-100 غرام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً

-100 غرام من عشبة الصويا

-ملح، حسب الرغبة

-بهار أبيض، حسب الرغبة

-50 غراماً من الزيت النباتي

-ملعقة من صلصة البندورة

طريقة التحضير

1-في مقلاة، يضاف الزيت النباتي، يقلى البصل، ثم تضاف البندورة المطحونة، وينثر البهار الأبيض.
2-ثم، تقلى الفليفلة وتوضع مع البندورة المطحونة والبصل في طبق التقديم، كما هو موضح في الصورة، ويزين الطبق بعشبة الصويا وصلصة البندورة.

منقول من http://vb.mediu.edu.my/showthread.php?t=74978

مع تحيات جامعة المدينة العالمية