أصابع السمسم

المكونات

-نصف كوب زيت

-كوبان ونصف دقيق

-ثلاثة ارباع كوب سكرمطحون

-كوب حليب

-نصف ملعقه اكل باكنج باودر,

-قليل من الهيل "الحبهان"والزعفران

-قليل من السمسم.
طريقة التحضير

-يخلط الزيت والحليب والسكر والهيل والزعفران.

- ثم يضاف الطحين الى ان يمتزج الخليط ويصبح كالعجين اللين.

-يشكل على شكل اصابع ويمسح بالبيض من الجميع الجهات

- يرش بالسمسم ويوضع في صينيه مدهونه ويدخل الفرن- معتدل الحراره حتى يستوي ويحمر الوجه ويقدم

منقول من http://vb.mediu.edu.my/showthread.php?t=77009

مع تحيات جامعة المدينة العالمية