المكونات
كيس مكرونة
5 حبات طماطم تخفق فى الخلاط خفقة بسيطة لتكون سميكة القوام او تقطع قطع صغيرة
واثناء العصر نضع حبة فلفل اخضر تفرم معها
2 وحدات فلفل اخضر بارد او حار مقطع
بصله كبيرة مفرومة
ربع كوب مشروم
زيت
طريقة التحضير
تسلق المكرونة يسخن الزيت و نضع البصل و الفلفل الاخضر والمشروم ونقلب حتى يذبل قليلا ثم تضاف الطماطم و تقلب جيدا
نتركها على النار 10 دقائق
ثم نضع المكرونة على الصلصة وتقلب لمدة 3 دقلئق قبل التقديم مباشرة او نضع الصلصة على سطح المكرونة فى الاطباق وقت التقديم
منقول من http://vb.mediu.edu.my/showthread.php?t=74934
مع تحيات جامعة المدينة العالمية
0 التعليقات:
إرسال تعليق