المكونات
- باذنجان مقشر ومقطع شرائح
- دقيق
- بقسمات
- بيض مخفوق
- جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)
طريقة التحضير
- ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبخصمات
- ثم نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
- ونضعه بالفرن 2-3دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم وبالعافيه
منقول من http://vb.mediu.edu.my/showthread.php?t=77005
مع تحيات جامعة المدينة العالمية
0 التعليقات:
إرسال تعليق