المحمَّره

المكونات

- 500 غرام فلفل حلو أحمر.

- 50 غراماً بصل ناعم.

- 500 غرام فستق حلبي.

- 250 غراماً شطة حرة حلبية.

- 250غرام جوز.

- 500 غرام زيت زيتون.

- 750 غراماً كعك مطحون.

- 10 غرامات بقدونس ورق.

- 15 غراماً كمون ناعم.

- 10 غرامات ملح.

طريقة التحضير


- أفرمي الفليفلة مع الجوز والفستق والبصل على الماكينة الناعمة.

- ضعي الكعك المطحون والزيت والكمّون والملح والشطة الحلبية معا واخلطي المكوّنات جيداً.

منقول من http://vb.mediu.edu.my/showthread.php?t=77033

مع تحيات جامعة المدينة العالمية