حواوشي بالدجاج والمشروم

المكونات

200 جم صدور دجاج فيليه

بصلة مفرومة

قليل من الملح والفلفل والكمون

شطة

100 جم مشروم

قليل من الزعتر

زيت زيتون

خبز عربي

طريقة التحضير

ضعي في الخلاط البصلة المفرومة وصدور الدجاج والمشروم واخلطيها جيداً
ضعي الخليط في طبق وضعي فوقها خليط الفلفل والكمون والليمون والشطة والثوم والطماطم والبقدونس والملح واخلطيهم جيداً
افتحي الخبز من أي جانب ثم ضعي كمية من الخليط
ضعي القليل من زيت الزيتون على كل رغيف خبز من أعلى وأسفل
ضعي الخبز على شبكة الفرن واتركيه إلى أن ينضج ويقدم.

منقول من http://vb.mediu.edu.my/showthread.php?t=74973

مع تحيات جامعة المدينة العالمية