البطاطس المقليه كارثه غذائيه

موضوع مهم جدا عن البطاطس المقليه واكيد فىه كتير مننا بيحبوها بس للاسف البطاطس المقليه لها اثار جانبيه  لانه اكد خبير امريكى فى شؤون التغذيه ان كميه البطاطس من السعرات الحراريه تزيد على نصف ما يحتاجه اليه الجسم طيله اليوم.واشار الخبير الدكتور "ديفيد زينكو" الى ان طبق البطاطس المقليه يحتوى على ما بين 640 و 1920 سعرة حراريه فى حين ان الجسم يحتاج الى الفى سعرة حراريه فقط طيله اليوم.واوضح "زينكو" ان الفحوصات المخبريه اظهرت ان طبقا واحدا من البطاطس المقليه يحتوى على 147 جراما من الدهون المشبعه و 3580 ميللجراما من الصوديوم.مما يجعل هذا الطبق كارثه غذائيه بكل المقاييس

منقول من http://vb.mediu.edu.my/showthread.php?t=78137

مع تحيات جامعة المدينة العالمية